4. De afbouwfase: + 800 Kcal.

We verheugen ons in deze fase op een ontbijt (zonder beleg, weliswaar) en drie stukken fruit per dag!

07 uur: een echt ontbijt!

• koffie, thee met zoetstof
• 3 eetlepels afgeroomde melk
• 30 g brood (2 kleine sneetjes) of twee beschuiten of 1/6 stokbrood. Neem bij voorkeur volkorenproducten.
• 100 g kwark van 0% vet en waarvan het aantal koolhydraten minder dan 5 g bedraagt OF 1 tot 2 potjes natuuryoghurt van 0% vet en waarvan het aantal koolhydraten minder dan 5 g bedraagt
• 1 vrucht (100-120 g bijv. een appel, sinaasappel, 1/2 banaan) OF een glas vers vruchtensap.

10 uur: 1 proteïnezakje

13 uur: een portie van 100 tot 120 g mager vlees, magere vis of de toegestane zuivelproducten met groenten (de totale toegestane hoeveelheid per dag niet overschrijden!), 1 vrucht van 100-120g

16 uur: 1 proteïnezakje

19 uur: een portie van 100 tot 120 g mager vlees, magere vis of de toegestane zuivelproducten met groenten, 1 vrucht van 100-120g

Voor de toegestane groenten, zuivelproducten, vlees en vis: zie 2. Het gematigd eiwitdieet

Je moet deze fase ongeveer 10 dagen volgen.

VERGEET NIET:
1 soeplepel olijfolie, koolzaadolie, druivenpitolie of zonnenbloemolie per dag.
2 liter water per dag
30 minuten per dag bewegen (wandelen, fietsen, zwemmen …)

Wat mag nog?
Alle kruiden en specerijen zijn toegelaten.
Je mag ook wat sterke mosterd gebruiken, look en azijn mogen ook worden gebruikt.
Je mag ook thee, kruidenthee en koffie drinken. Met zoetstof, zonder melk. Cola-Light met mate.

Wat neem ik er persoonlijk ter versterking bij?
Calcium-Magnesium-Kalium tabletten
Exova voor een prettige adem (het dieet zorgt voor een vieze adem!)
Omega 3
Indien nodig wat extra vitamines

Wat is absoluut verboden?
Al de rest.

Hieronder zie je een overzichtje van 100 g vers fruit, in oplopende volgorde, volgens het aantal calorieën. Omdat dit dieet de koolhydraten beperkt, vind je in de tweede kolom de koolhydraten per 100 g.

Gedroogd fruit en fruit uit blik komen NIET in aanmerking!