Dressing met Wijnazijn

1 theelepel mosterdpoeder
1 dl wijnazijn
3 eetlepels water
1 theelepel fijngehakte kappertjes
1 theelepel fijngehakte peterselie
1 theelepel fijngehakte piment
1 theelepel kruidenzout
mespuntje peper

Los het mosterdpoeder op in een beetje wijnazijn door ‘t met de achterkant van een lepel erdoor te wrijven. Doe alle ingrediënten in een potje met schroefdeksel en schud ze goed door elkaar. U kunt deze dressing, mits op een koele plaats, lang goedhouden.