Gegratineerde Asperges (of Bloemkool of Broccoli)

6-8 aspergepunten (of 200 – 400 gram in blokjes gesneden bloemkool of broccoli)
50 gram geraspte kaas (iedere soort die goed smelt, liefst gemaakt van magere melk)
volkoren croutons (zie recept)

Maak de groenten op de gewone manier klaar (u kunt hiervoor verse, diepvries- of blikgroenten nemen). Smelt de kaas en giet dit over de groenten. Strooi de croutons over de kaas.

Voor 1 persoon.