50 gram Franse mosterd
zoetstof naar smaak
0.25 dl witte wijnazijn
zout en peper naar smaak
0.5 dl magere naturel yoghurt
50 gram gehakte dille

Meng alle ingrediënten goed door elkaar. U moet totaal ± 1.5 dl hebben. Bewaar het in een goed afgesloten potje. U kunt het in de koelkast 2 – 3 weken goed houden. Deze mosterd smaakt heerlijk bij koude vlees- en visgerechten.

(recept voor de Panasonic SD-253)
1 theelepel gedroogde gist
500 g witte bloem
320 ml lauw water
1 eetlepel cholesterol-arme boter
1,5 theelepel zout
1 theelepel gedroogde dille
1 theelepel uienpoeder
1/2 theelepel gedroogde oregano
1/2 theelepel lookpoeder

Druk op select
Grootte M
Korst donker
Start

Duurtijd cyclus: 4 uur.

Bron: American Heart Association – Low-Fat, Low-Cholesterol Cookbook

Waarden: Per portie (1 snee):

Kcal: 115
Cholesterol: 0 mg
Totaal vet: 1.5 g
Gesatureerd vet: 0.5 g
Poly-onverzadigd vet: 0.5 g
Mono-onverzadigd vet: 0.5 g
Koolhydraten 21 g
Eiwitten 3 g
Vezels 1 g
Natrium 91 mg