Lekker Lijf » Kreeft http://dieet.wereldsmaken.com Wat beweging, wat dieet, maar vooral gezond eten! Sat, 19 Feb 2011 21:00:19 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Kreeft à la Nage http://dieet.wereldsmaken.com/kreeft-a-la-nage http://dieet.wereldsmaken.com/kreeft-a-la-nage#comments Sun, 19 Jul 2009 10:19:14 +0000 Lijfwacht http://dieet.wereldsmaken.com/?p=90 200 gram gekookte kreeft
1 dl kippenbouillon
50 gram kleingesneden selderie
50 gram gehakte peterselie,
vermengd met 1 eetlepel verse of gedroogde dille
peper en zout naar smaak
1 eierdooier
0.5 dl droge, witte wijn1 eetlepel tomatenpuree
mespuntje cayennepeper

Breng de kippenbouillon aan de kook, voeg selderie, peterselie-dille-mengsel, zout en peper toe, doe het vuur lager en laat alles 10 minuten trekken. Voeg de stukjes kreeft toe en verwarm deze 5 minuten in de bouillon. Vermeng de eierdooier met de wijn en de cayennepeper en roer dit door de warme bouillon. Zet het gerecht meteen op tafel.

Voor 1 persoon.

Slank gerecht, gebaseerd op de Franse keuken.

]]> http://dieet.wereldsmaken.com/kreeft-a-la-nage/feed 0