Wat is een eiwitdieet?

Bij een eiwitdieet (ook wel proteïnedieet genoemd) is de belangrijkste toevoer van brandstof aan het organisme afkomstig van eiwitten. Vetten (lipiden) en suikers (koolhydraten) zijn vrijwel totaal afwezig. Het lichaam is daarom verplicht zijn energie uit de vet- en suikerreserves te halen, waardoor je gewicht verliest bet behoud van je spiermassa. En in maximum 48 uur na het begin van het dieet, verdwijnt het hongergevoel.

Je verliest er heel snel gewicht mee, van 6 tot 10 kg per maand.

Maar opgelet! Als je er bruusk mee stopt en daarna in je oude voedingspatronen hervalt, dan komen de kilo’s even snel weer terug.

Het is de bedoeling dat je geleidelijk de eiwitten in zakjes of repen vervangt door GEZONDE voeding. Daarom zijn eiwitdiëten onderverdeeld in verscheidene fasen:

• De startfase (in overleg met de huiarts)
• De dieetfase – hierin moet 70-80% van het gewenste gewichtsverlies gerealiseerd worden; op te volgen door de huisarts
  • Streng eiwitdieet (enkel 4-6 zakjes proteïnen, volgens je grootte, en de toegestane groenten)
  • Matig eiwitdieet (1 zakje minder dat wordt vervangen door vlees, vis, gevogelte)
• De afbouwfase (op te volgen door de huisarts)
  • Gewone voeding opvoeren tot 500 kcal en eiwitten verminderen
  • Gewone voeding opvoeren tot 800 kcal en eiwitten verminderen
  • Gewone voeding opvoeren tot 1000 kcal en eiwitten verminderen
  • Gewone voeding opvoeren tot 1200 kcal en eiwitten verminderen
• De stabilisatiefase: het bereiken van een voedingsevenwicht van 1500 kcal of meer – dit is de gevaarlijkste periode, waarin de neiging om te hervallen goed in het oog moet worden gehouden! De stabilisatieperiode kan wel 2 jaar duren!

Ook moet er tijdens het dieet voldoende gedronken worden (minstens 2 liter water per dag). En je beweegt best minstens 30 minuten per dag (wandelen, fietsen, zwemmen…)

Bovendien is het aangeraden bepaalde supplementen te gebruiken om hoofdpijn, duizeligheid, constipatie en spierkrampen te vermijden. Raadpleeg hiervoor je huisarts!

• kalium (regelt het hartritme, vermijdt spierkrampen)
• magnesium (vermijdt spierkrampen)
• multivitaminen
• oligo-elementen (drinkbare ampullen)
• constipatie kan worden voorkomen door veel te drinken en genoeg rauwkost te eten
• slechte adem kan worden opgelost met kauwgum zonder suiker of speciale tabletten

Je mag NOOIT één zakje minder eten, één zakje meer mag wel.

Wat als je zondigt?
Dan zul je moeten boeten! Dan wordt het dieet met enkele dagen vertraagd!